うどんに一味唐辛子は必須ですか？

うどんに一味唐辛子は必須ですか？

No.13 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/10/09 13:34

必須ではありません。

むしろ七味唐辛子の方がお勧めです。
一味唐辛子は唐辛子の辛さをそのまま感じることができるので、強い刺激が欲しいときにおすすめです。特に麻婆豆腐やエビチリなど、辛味のある中華料理にプラスすると、より刺激のある味わいに仕上がります。
一方、七味唐辛子は、さまざまな原料が使われていることから、辛さにプラスして香りづけをする効果があります。うどんや豚汁、牛丼などといった和食に使うのがおすすめです。ほどよい刺激が加わり、風味がアップします

No.12 回答者： na-1118 回答日時： 2023/10/09 13:33

私には必要ありません

なんなら、食べてる人と同席もできません　
発作的に咳き込んでしまうので

No.11 回答者： エル58 回答日時： 2023/10/09 13:09

はい。

一味大好きなので。

No.10 回答者： trajaa 回答日時： 2023/10/09 13:08

私は七味ですけどね

個人の好みですからご随意に

No.9 回答者： タロット占い師 回答日時： 2023/10/09 13:08

必須ではないです。

でも寒い日は七味をかけたいです。

No.8 回答者： blue5586p 回答日時： 2023/10/09 13:02

好みの問題です。

私は、うどんには、一味も七味も特に必要ありません。

No.7 回答者： kantansi 回答日時： 2023/10/09 12:58

柚子胡椒でもいいよ。

No.6 回答者： joypeet 回答日時： 2023/10/09 12:52

出来たら山椒のきいた七味が望ましい

No.5 回答者： gldfish 回答日時： 2023/10/09 12:51

七味の方がいいかな。

でも、本当に出汁が美味しい讃岐うどんとかだと、絶対味を変えたくないので、七味も入れないです。七味使うのは、出汁があんまり美味しくない時かも。七味入れると一気に高級な風味になるので。

No.4 回答者： tobirisu 回答日時： 2023/10/09 12:39

必須ではありません。

必須なら客に提供する前に添加します。

客が自分で入れるか入れないかを選択できる＝必須ではない、です。
単なる個人の好みです。