No.6
- 回答日時:
普通〆なので 終わりに入れるよね。
最初から作るなら すき焼き鍋で別物料理です。
本来は肉を炒め砂糖と醤油を絡めて食べ その焼き汁に野菜を入れ 野菜から出た水分でうどんを炊く それが作り方です(関東風は割り下で煮る料理)。
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