No.6
- 回答日時:
豚よりは少し硬めですが、
味が濃くて旨いです。
少し癖(野生の匂い)が有ります。
食べてる本人は余り気になりませんが、
周りの人の鼻を刺激する(嫌な匂いとして)様です。
心臓の刺身は赤みで柔らかく旨いです。
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