チャーハン作るのにお金が無いので卵がかえません。マヨネーズでも、卵の代用できますか？

チャーハン作るのにお金が無いので卵がかえません。マヨネーズでも、卵の代用できますか？

No.11 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2023/11/03 15:29

マヨのが高いよーw

今のマヨが無くなったたまごを買って、マヨ作ろう！
マヨ沢山出来るし、美味しいチャーハンも作れるよー！

この回答へのお礼

ありがとうございます。マヨラーまではいきませんが、マヨネーズ好きです。

お礼日時：2023/11/03 16:47

No.10 回答者： aandd 回答日時： 2023/11/03 10:29

代用はできませんが、マヨチャーハンは普通にありますよね。

No.9 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2023/11/03 10:17

卵は高いですね。

安売り対象外にされる。

No.8 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/11/03 10:16

味的にマヨネーズを入れて作る人も多くオイル代わりにはマヨネーズを使う料理はかなり増えましたが、具としてはほぼ無くなってしまうので物足りないと思います。

No.7 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/11/03 09:54

たまごの代用でマヨネーズはダメでしょう。

マヨネーズは火にかけても固まりませんし。
たまごの代用としては、かまぼこ竹輪がいいんじゃないでしょうかね。
1cｍ四方程度に適当に切り刻み、一緒に炒めれば十分おいしく食べられると思います。
練り物のうまみが凝縮されていますから、とてもいい代用になると思いますよ。
また、栄養価として、卵はタンパク質を多く含みますが、
かまぼこや竹輪といった練り物にもタンパク質を豊富に含みます。
ですので、栄養面でも卵の代用としてもいいでしょうね。

No.6 回答者： joypeet 回答日時： 2023/11/03 09:29

出来ますよ

先にご飯に混ぜてください

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/11/03 09:26

チャーハンって卵ありきのものでもないので、入れなくてもいいと思うんですよね。

入れる目的は彩りとかさましくらいですから。だから卵がないんだったら彩りは何か他の黄色い食材（パプリカとかコーンとかたくあんとか）で、かさましはそれこそ米の量を増やせばいいんじゃないですか。マヨネーズ使ったって黄色にはなりませんしかさも増えない。ただ脂っこくなるだけだと思います。

No.4 回答者： YUMEKOMACTI 回答日時： 2023/11/03 03:57

俺のやり方10代からやってた方法、かまぼこを賽の目切りにして醤油とコショウで味付けする。

意外と卵なしでもイケる。この前人気の隠れ家のレストランでも、かまぼこチャーハン出てました。しかも900円でした。俺ボロ儲けできる商才あるわ。

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/11/03 02:46

卵の代わりにはなりませんが、何か合わせる具材がありましたら、鶏ガラ出汁か和風出汁、お醤油、おソース、ケチャップ、塩コショウなどで、ケチャップライスや卵なしチャーハンなどはどうですか？

刻んだ梅干しとおネギのチャーハンも美味しいです。
ハムか何かあれば、より美味しいです。

お酢にお砂糖を少し足して、ごはんに混ぜたら酢飯になります。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/11/03 01:04

フリーズドライの卵スープの素を使う方がマシかも

この回答へのお礼

ありがとうございます。遅くにすみません

お礼日時：2023/11/03 01:05