でかい野菜食った方が果物食うよりコスパいい？

野菜と果物好きですが特に果物が好きです。甘いので。
でも店では野菜のほうが大きくて安いもんいっぱい売ってます。
キャベツ、大根等。
１００ｇ単価で比較するとえらい開きがあるかと思います。
栄養は似たようなもんで、でかい野菜類食った方がコスパいいのでしょうか？
いくらおいしくても何倍もするものを買うのはそんな気がするのですが(;^_^A
栄養詳しい方お願いします。

No.2 回答者： e12mv2 回答日時： 2023/12/05 18:33

＞栄養は似たようなもん

果物にしかない栄養素もあるし野菜にしかない栄養素もあるし、もし両方にあっても果物に多く含まれる場合もあるし。
それぞれの特性を平均化してバランスの良い食卓を目指すのが「なるべくたくさんの品目の食卓」で、だからバリエーションも豊富になる。
バリエーションの豊かさはすなわち食生活の豊かさである。
「あれはダメ」「これはダメ」はその対極である。

ちなみにリンゴ小１個80円。
小松菜１把の底値7８円。
どちらも俺にとっての１回分。

No.1 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/12/05 10:57

コスパ、栄養面から考えてもぜんぜん野菜のほうがいいですね。

確かに果物も悪くはないですが糖分がありますので、
野菜程健康的な食材とはいえまえん。
果物はどちらかというと嗜好品という感じじゃないでしょうかね。
ですので、食べても食べなくてもさほど健康に影響はない。
と思いますよ。
価格においてはおっしゃるように、キャベツ、大根、もやしといったものがかなり安く結構な量がありますので、断然コスパもいいです。
果物はようは嗜好品としてあり贅沢品ということなんだと思いますよ。
オーバーに言えばお菓子より健康的な嗜好品と言ったところじゃないでしょうか。