体に良い1品料理

家でひとりでお昼ごはんの時は1品料理です。おそば、チャーハン、チキンライスが多いです。焼きそばとかの麺類の日もあるけどグルテンが気になります。
体に良い1品料理、教えて欲しいです。

No.7 回答者： sukopon 回答日時： 2024/01/13 14:44

卵かけご飯

No.6 回答者： appoppa 回答日時： 2024/01/13 09:58

料理に工夫を　出来るだけ足らない栄養をを使う工夫です。

おそばなら　
湯がいた野菜も一緒に蕎麦つゆに付けて食べる。
チャーハン
具沢山に　レタスチャーハンもお勧め。
焼きそば
野菜炒めに麺を入れる感覚で。

それと栄養素は夕食で補えるので　夕食で対応するのもOKです。

No.5 回答者： kirara-ki 回答日時： 2024/01/13 04:52

カレー　香辛料が胃腸を整えてくれます。

https://tokusengai.com/_ct/17371450
↑
レシピ付きです。
カレーですとカルシウムが不足しますので牛乳一緒に飲むか、チャイ（ミルク紅茶）を一緒に飲むといいと思います。
チャイ　レシピ
https://chai-lab.jp/chai-matsukonoshiranaisekai/

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/01/13 02:28

具だくさんの豚汁、ラタトゥイユ、ミネストローネ、具だくさんの炊き込みご飯、筑前煮、お野菜てんこもりのピザトースト、中華丼、ちゃんち

ゃん焼き、お好み焼き…♪

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2024/01/12 23:32

チーズたっぷりのマカロニグラタン

No.2 回答者： ir-y 回答日時： 2024/01/12 23:09

『天津飯』はどうでしょうか。

No.1 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2024/01/12 23:00

納豆・豆腐ですかね。

（大豆製品）