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乳製品は前立腺がんのリスクを高めるので不適切、小魚は尿酸値を高め結石や痛風の原因になると聞きました。他にも様々な食材がありリスクもあります。結局、どういった食事が良いのでしょうか?

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A 回答 (9件)

>その最適なバランスというのがよく分からないです。


なので参照先にもありますよね
『しかし、今回の研究では、カルシウム摂取と前立腺がんとの関連は強くありませんでした。』
『今後、乳製品の利益と不利益のバランスを明らかにするような研究が期待されます。』

>わずかでも取ればリスクが上
いいえ。摂取量は文末に記載があったので参考に。

バランスよく食べてください。偏ると悪影響です。
仮に持病をお持ちであれば主治医へご相談を。
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サプリで。

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前立腺癌については、乳製品の高摂取でリスクがやや高まると聞いていますが


同時にカルシウムの過剰摂取仮説があります。
これで例えばチーズを避けると言うのは笑い話になると思います。

またに尿酸に関しては摂取したプリン体が全て尿酸になるわけでなく
おおよそ核酸類で30%と言われています。
体質的な物もありましょうが
尿酸の病的な生産はアルコールを肝臓が処理する際にできます。

普通ならチーズをお勧めしますが
牡蠣の殻か卵の殻でも良いと思いますよ。
お大事に。
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乳製品が前立腺癌のリスクを高めるとは初めて聞きましたね。


さて、カルシウムの吸収率が高いのは牛乳と聞いた事が有ります。
確かに小学校の給食や病院の入院患者さん用の朝食には牛乳が付きますし。
前立腺癌のリスクが高いと言う論理で行くのなら、何故出すのでしょう?
牛乳も乳製品ですし。
実に理解出来ませんね。
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魚でいいですよ


肉も魚もプリン体は多いですが、それらを毎日食べていても痛風になったという話は聞いたことがありません。
特に鶏むね肉は、肉の中でもプリン体の多い食費として知られていますが、その一方で、ナッツなどと同様に、数少ない健康に害のない食品の一つに数えられます。
実際、アスリートなどは鶏むね肉を主食並みに沢山食べますが、痛風になどなりません。

現実には、痛風になるぐらい尿酸値が上る人の多くは大酒のみの人が多いです。
アルコールは、分解される過程で体内で尿酸を発生させるため、あまり食品からプリン体をとっていなくても、酒飲みだと痛風になりやすいです。
特にビールはそれ自体もプリン体が含まれるし、つまみと一緒に何杯も飲んでしまうため尿酸値を上げやすい。しかし現実には、どんな酒でも尿酸値を上げます。

例えば悪玉コレステロールも、たまごなどコレステロールが多い食品をたくさん食べたからと言って上がらないし、控えたからと言ってほとんど下がったりしません。悪玉コレステロールは肝臓で作られるので、食品からの摂取量はほとんど関係ないからです。悪玉コレステロールが作られないようにするには、コレステロールの多い食品を控えるのではなく、炭水化物を控えたり、青魚に多いEPAを摂取したりするのが効果的です。

同じように、尿酸は体内でも作られるので、必ずしもプリン体の多いものを食べていたら上がるとは限らないし、逆にプリン体を控えていても、酒をたくさん飲んでいたら、体内でどんどん作られてしまうわけです。
酒を飲んでいるなら酒を控えるようにして、小魚はしっかり食べたほうがいいと思います。


それと、基本的に尿酸値も含めて、体の状態は定期的な健康診断、血液検査で確認しながら考えるべきです。
定期的に血液検査して、基準を超える項目があったら、その時に対処を考えればいいし、そうでなければ気にする必要はありません。血液検査の結果は同じ場所にまとめて保管しておき、前の数値より上がったり下がったりしてないかチェックするようにしましょう。

尿酸値が上がったら痛風になる前に健康診断でわかります。よくプロテインは腎臓に悪いなどと言われることがありますが、腎機能が少しでも低下したら健康診断ですぐわかります。

痛風になるような人は、健康診断もろくに受けなかったり、受けてもそこから何も読み取らずに、生活を変えなかったりするような人が多いです。
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乳製品や小魚意外では



(大豆製品)
▪︎木綿豆腐約1/3丁の100gには、カルシウムが86mg。
▪︎納豆1パック50gには45mg含まれています。

(野菜)
カルシウムが多く含まれているものは、モロヘイヤ、小松菜、水菜、昆布などです。
モロヘイヤ100gにカルシウムは260mg。

小松菜100gには170mg含まれています。
葉物野菜は加熱してカサを減らすとたくさん食べられますから、積極的に取り入れましょう。

小松菜は安いので毎日食べています。(^o^)
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海藻類


何にでもリスクはありますよ。
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乳製品をガンのリスクがあるまで大量に食べなければ大丈夫。


乳製品を大量に取っても吸収されなければ勿体無い事になります。

乳製品からのカルシウムを体内に取り込むには、一緒にマグネシウムを取ることが必要。

カルシウム:マグネシウム=1:2 が大体の比率。
マグネシウムは、青さ粉、乾燥わかめ、小魚、ナッツ…等で取り込めます。
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この回答へのお礼

https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/317.html
こちらを見ると、僅かな量から右肩上がりで上がっているように思います。大量ではなく適量というのは存在していますか?
あと、小魚やナッツは結石持ちなので避けたほうが良いような気がしています。

お礼日時:2024/07/05 15:36

バランスよく食べてください。


偏ると悪影響です。
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この回答へのお礼

その最適なバランスというのがよく分からないです。
例えば、https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/317.htmlをみると乳製品をわずかでも取ればリスクが上がるようですし、結石持ちだとシュウ酸は可能な限り盗らないほうが良いとも聞きますし・・・

お礼日時:2024/07/05 15:37

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