ほうれん草は調理しないで、そのまま食べられますか。

ほうれん草は調理しないで、そのまま食べられますか。

No.5 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/09/06 02:29

普通のほうれん草は苦み成分やシュウ酸が多くて尿路結石の元になったりするので、ちゃんと茹でて苦みやシュウ酸を少なくする必要があります

が、サラダほうれん草や低シュウ酸ほうれん草でしたら、生で食べても大丈夫だそうです(⁠^⁠^⁠)

No.7 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/09/06 04:46

生食用もありますが、普通のは灰汁がキツいかも

No.6 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2024/09/06 03:54

私が食べる時は茹でるとか油いためにするとかして食べます。

No.4 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2024/09/06 02:22

サラダほうれんぞうという種類なら生でOKですけど

それ以外は火を通した方がいいです

No.3 回答者： oo14 回答日時： 2024/09/06 01:56

キャベツと違い、自分的には無理です。

たとえ１０秒でも、火と水を通します。
忘れもしない小六の調理実習。
作った作ったほうれん草のバター炒めという
料理です。

No.2 回答者： かわごえ 回答日時： 2024/09/06 01:28

食おうと思えば食える。

けどアクが強くて、食べすぎるとたしか結石の原因じゃなかったかな
なので茹でて食すのが一般的です。

No.1 回答者： IDID非公開 回答日時： 2024/09/06 01:27

サラダ菜ならたべれますが

ふつうのほうれん草は湯がかないといけません。