皆さんに聞きたいことがあります 非常食は賞味期限が切れてても 食べることができますか何年もちますか

皆さんに聞きたいことがあります
非常食は賞味期限が切れてても
食べることができますか何年もちますか 教えてください 賞味期限は何年どのぐらいの日にちが設けられてますか そして 賞味期限が切れてから何年もちますか 食べれますか 教えてください 具体的に分かりやすく教えてください 返事をください

No.14 回答者： nishidoa 回答日時： 2025/02/27 11:33

レトルト食品で2年間、アルミ蒸着パックで6ヶ月、

要冷蔵で3ヶ月　と期間も長短あるので
誤差内【+１０％】それぞれ、
＋2.4ヶ月　+18日　+9日
程度と自分で定義しました。“－10％”に降れていたら
【OUT】　ですが（?_<）

No.13 回答者： バージル 回答日時： 2025/02/27 09:44

賞味期限は美味しく食べられる期限。

他に消費期限があります。
消費期限を過ぎたモノは食べない方がいい。

No.12 回答者： -炎色反応 回答日時： 2025/02/23 13:55

一応は非常食に記載されている消費期限を気にしています。

それぞれの非常食の消費期限を目立つ場所に貼り出して、期限が近づいたり食します。
「非常食」と明記されている食べ物は1年や2年で消費期限が切れるものもないと思うのですが、、、。

No.11 回答者： LHS07 回答日時： 2025/02/18 17:14

買ったとき年月日と賞味期限の差を考えて

私はその期間の1割、2割増しは大丈夫と考えています。

TVでは缶詰は1年でも2年でも味と臭いを確認して食べことはできると言っていました。

No.10 回答者： QoosansanAi 回答日時： 2025/02/18 05:46

非常食は賞味期限（消費期限）がないものだと思います。

（缶詰等）メーカーは 余裕をもって 期限を設定しているもの

No.9 回答者： makocyan1 回答日時： 2025/02/17 12:48

①賞味期限や消費期限というのは、その商品を作ったメーカーがその商品ごとに実験をしてその商品ごとに設定するものです。

したがって「非常食の賞味期限」というものは存在しません。当然ですが、それを過ぎてどれくらいたべられるかもその商品ごとに違います。具体的に答えられる人がいるとしたら、その人には食品衛生や法の知識がありません。
②期限の設定時には、実際の実験で得られた数値に安全係数をかけてはじき出された数値を使います。安全係数は、0.8以上を目安と推奨されています。例えば実験で100日もつとされたものには80日が期限として付けられます。ただしそれもメーカーによって異なります。
③基本的に非常食に消費期限をつけることはありえません。あったら怖いです。

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/02/14 23:01

元々長持ちするものですし、賞味期限は美味しく食べられる期限ですので、しばらくは大丈夫かな、と思います♪

でも、味や風味は落ちると思いますので、できるだけ早い内に食べてローリングストックするのが理想的かな、と思います♪

ちなみに缶詰に限れば、30年以上前の缶詰、71年前の缶詰でも大丈夫だった、という話はあるみたいですヨ(⁠^⁠^⁠)

https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/lifestyle/entry/ …

https://www.ethicalfood.online/2022/02/200900.html

No.7 回答者： 山田の案山子 回答日時： 2025/02/14 22:12

非常食として保存している食品は消味期限の近い食品をローテーションを組んで消費しその消費した物を補充すると言う形でローテーションを組むのが理想的な非常食の形だと言われています。

No.6 回答者： kairou 回答日時： 2025/02/14 20:56

「賞味期限」ではなく「消費期限」でしょ。

非常食の物に依りますし、保存環境にも 影響されます。
缶詰などは 外形が変形していなければ 年単位で 大丈夫ですが、
その他は 何年も・・・と云う訳ではありません。
普通の レトルト食品と言われるものは 期限後 2～3ケ月位でしょう。　
メーカーは 余裕をもって 期限を設定していますので、
少しくらいは 大丈夫です。
勿論 期限はしっかりと守った方が良い食品もあります。
一般的には 簡易包装されたものが 該当することが多いです。

非常食は 普段から消費期限や保管数量を確認して、
普段使いをして 足りなくなった分を 、
常時補充することが 推奨されています。

「具体的に分かりやすく教えて」ならば、
非常食の種類と保管環境を 具体的に書いてください。

No.5 回答者： mikinon 回答日時： 2025/02/14 20:38

非常食に限りませんが、賞味期限ですから、食べられなくなるわけではありません。

少々過ぎてるぐらいで、きちんと保存されていて、傷んでいなけれれば、問題ありません。

ですが、賞味期限を何か月もあまりに過ぎているものは、大丈夫そうに見えても避けた方が良いでしょう。見た目大丈夫で体に悪い菌などが繁殖している可能性を否定できません。

たとえ賞味期限であっても、保存方法などに問題があって傷んだりしていれば当然食べれません。

この辺りは、開封時の見た目、匂いなど、常識の範囲で判断するしかないかと思います。