油あげって、生でも食べられますか？

油あげって、生でも食べられますか？

No.5 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/03/22 15:08

豆腐屋さんの個人商店で揚げたてだと美味しいですが、スーパーなどで売られているものは軽く油抜きして水気をよく取り除いて、オーブントースターで焼くなりして、大根おろしや生姜おろしや、ネギやおかかを掛け、醤油で食べた方が美味しいです。

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お礼日時：2025/03/24 12:57

No.10 回答者： makocyan1 回答日時： 2025/03/24 10:15

食べられないことはないですがそのままだと油っぽいので油抜きはした方がいいですかね。

それから、油揚げって揚げた後の工程で冷ますときに結構雑菌がつくことがあります（地場の小さな豆腐屋さんとか）。日数が立ったものを生で食べると危ないことはありますよ。

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お礼日時：2025/03/24 12:56

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/03/23 00:09

食べられますが、脂抜きしたり、あたためた方が美味しいです(⁠*^⁠^⁠*)

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お礼日時：2025/03/24 12:56

No.8 回答者： tobirisu 回答日時： 2025/03/22 16:20

食べることはできます。

うまいかまずいかは別です。

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お礼日時：2025/03/24 12:56

No.7 回答者： FADEDLOVE 回答日時： 2025/03/22 16:06

自分でかじってみろ

No.6 回答者： 全ての人間は平等に私の下 回答日時： 2025/03/22 15:39

食べられますよ。

あと、油揚げの「生」って何ですかね？文字通り揚げてあるんで、すでに火は通ってありますが。

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お礼日時：2025/03/24 12:57

No.4 回答者： ほい3 回答日時： 2025/03/22 14:45

熱湯につけてすぐ出し、オープントースターで焼いて

醤油につけて、ごはんのおかずにしてました。
焼きのりより美味しかったです。

学生時代の貧乏飯でした。

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お礼日時：2025/03/24 12:57

No.3 回答者： offfy 回答日時： 2025/03/22 14:36

キツネは食べられます。

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No.2 回答者： localtombi 回答日時： 2025/03/22 14:36

油揚げは油で揚げた加工品の為、そのままの状態でも食べることができますよ。

ただ「湯通し」した方が、油っぽくなく食べることができます。

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お礼日時：2025/03/24 12:57

No.1 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2025/03/22 14:34

出来立てじゃないなら、熱湯にくぐらすくらいはした方がいいと思います

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お礼日時：2025/03/24 12:57