炭水化物がエネルギーになるまで

パスタやバナナなどは食べてから比較的早くエネルギーになりますが(1)ご飯(2)パン(3)鯛焼き(4)アイスクリームは食べて何時間位してエネルギーになるのでしょうか？一般的に食べ物は消化するまでに７２時間くらいかかるといいませんか？
つまりスポーツする何時間くらい前に食べるのが効果的か知りたいのです。

No.2 ベストアンサー 回答者： ko9ryu 回答日時： 2006/03/09 14:15

パスタ、うどん、米、パン等の炭水化物はいったん糖質に変えなければいけないので少し時間がかかって２～３時間程度　砂糖であれば（アイスとか）１時間程度　ブドウ糖や果糖にまで細かくなっていれば３０分程度　です。

最も吸収がいいといわれているのは果糖です。
鯛焼きの場合中のあんの砂糖をエネルギー源とするなら１時間程度と推測されますが、ころも部分（？）や小豆などの消化に時間がかかるものも含まれているので運動の激しさによっては不適切です。
食事　という大雑把な捉え方をするなら２～４時間前の食事がエネルギー源になると思ってください。

炭水化物がエネルギー源になる
ということと
脂肪やたんぱく質などを全て消化し終わる
ということはイコールではありません。それにしても７２時間というのは誤った情報ではないでしょうか？

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。エネルギー源になるのと消化し終わるのはまた違うのですか・・・。２～４時間前の食事がエネルギー源になると言う事ですね。

お礼日時：2006/03/10 00:28

No.1 回答者： cyuucyuu 回答日時： 2006/03/09 07:45

http://www.geocities.jp/yamah0e/sub3.htm
スポーツと食事に関しての情報

＞(3)鯛焼き(4)アイスクリーム
これは、無い

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。またこんな便利なURLがあったなんて！参考になります！

お礼日時：2006/03/10 00:25