No.1
- 回答日時:
こんにちわ♪
もうすぐバレンタインですものね(^^)
刻み方の質問なので検討違いかもしれませんが。。。
刻むだけでいいのでしょうか??
刻むだけなら、大根おろし?にカンナみたいな所があるのでそこを利用するのも
いいと思います。薄くチョコがなるのでそれを包丁で刻むと楽じゃないでしょうか?
ここからは、刻んだあと溶かす事を前提に回答しますので、
刻んだチョコを溶かさずに使われる場合は無視してください(^^;)
私が使うチョコの溶かし方ですが、大雑把でいいのでできるだけ小さくします。
包丁で刻むもよし、折ったり固い物でたたいたりしてできるだけ小さくします。
刻むって意味ではとりあえず、大雑把にでいいんです。それをレンジでチン♪
これで手早く溶かしチョコのできあがり♪様子を見ながら(混ぜたりしながら)し
ないとこげちゃう事もありますので、注意してください。湯煎で溶かすよりは早く溶けます。
丁寧な回答、ありがとうございました(^_^)
あのキュウリの薄切りを作るヤツを使うんですね。なるほど。
それにしても、レンジもチョコ作りに役立てられるんですね。今まで地道に湯煎してました。水気が入らないように、神経使っちゃうんですよね。
もし焦げたら・・・たとえようもなく甘~い香りが漂うんだろうな(笑)
どうもありがとうございました。参考にさせていただきます。
No.3
- 回答日時:
二重にしたビニール袋にチョコを入れて、袋の外から麺棒などでたたくといいかんじに砕けます。
チョコを作る行程としては、ちょっと乱暴かもしれませんが・・・。(笑)
これもお手軽かつ安全な方法ですよね!
袋を二重にするのがミソなのかな、と思いました。
それにしても、乙女(?)が棍棒・・・じゃない、麺棒を振り回しながらチョコ作ってるとは、まさかもらった方も想像つきますまい(笑)
ありがとうございました。大いに参考にさせていただきます。
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