キッコーマンのホームクッキングを見ていました
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe …
上記のゴマ風味菜飯をを作りたいのですが、材料のところに「ごま(切りごま)」と書かれていて意味が分かりません。
切りゴマとはすりゴマとは違いますか?
どのようなものの事を言うのでしょうか。
ちなみに・・・ここで言うゴマは白ゴマですよね?
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