麺を茹で終わった後、なべの底にくっついてしまう。

パスタの麺を茹でるときですが、
茹で終わってからザルにあけるときに、
なべの底にパスタの麺がくっついてしまいます。
なべの底にパスタの麺がくっついていまわないようにするには
どうすればいいのですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： neko_mama 回答日時： 2007/01/14 13:15

ザルに入れて茹でるのが基本だろう

パスタ用の鍋だとザルが付いてますよね

一般お鍋で茹でる場合は　一気に麺を移す　技あり一本！
茹でている間は麺が踊っているので鍋底に接触していない
火を止めると下に沈み麺が熱い鍋底に付く
その前に洗濯機のように渦を作って一気にザルへ流し込むのだ！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
あっさりと解決しました。

お礼日時：2007/01/14 13:33

No.3 回答者： times3 回答日時： 2007/01/14 13:24

くっつく前にかき混ぜるです。

別にザルに入れて茹でるのは基本じゃありません(^^;

No.1 回答者： junkoyokkon 回答日時： 2007/01/14 13:00

すみません、ひょっとして食塩忘れていないでしょうか？

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9% …