
No.4
- 回答日時:
昔、ケーキ屋さんでバイトしてたとき、イチゴのヘタ取器がありました。
なんせクリスマス前などは何十ケースもイチゴのヘタ取りますから。でも、たいしたものではありません。ミニトングです。手のひらにスッポリ収まるような。トングの先は平らでちょっと尖ってて、ヘタのサイドに刺してクルッと回すときれいにとれます。大阪周辺でしたら、道具屋筋(業務用の調理器具なら何でも売っている)に行けば手にはいると思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/02/10 12:08
ミニトングは道具屋筋でしたかー・・・!何年かぶりに行って見るかなー!電車に乗って!大阪・・・。イチゴのため(自分のため?)だし~!ありがとう御座いました。
No.3
- 回答日時:
これは、邪道だと言われますが^^;
ストローを使っています。可能なら堅めのストローを・・。
苺のおしりからへたに向かってストローを差すと
へたに白い軸が付き、椎茸のようになり、この芯を作業しながらつまみに
食べちゃってます。出来上がった苺(芯が抜けてる)は甘みが増します。
空間によって何かの効果が出たものと思われますが苺がおいしくなります。
大きい苺は特にこの食べ方で最高に楽しめます。
http://www.nextftp.com/chihiko/ichigo.html
参考URL:http://www.nextftp.com/chihiko/ichigo.html
この回答へのお礼
お礼日時:2007/02/09 16:08
とっても斬新な食べ方ですね。おいしそうなので、それを理由にしておっきいイチゴをぜひ買ってみようと思いました。ウシシ♪どうもありがとう御座いました。
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