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遺伝子によって好みが決まるという言い方は違うと思いますし、「物事一般」が遺伝子に左右されるとは思いません。
ただ、ある種の好みが遺伝子の影響を受けるのではというのは言われてきています。少しだけですがリンクを貼っておきます。まとまった書籍があるかどうかは知りませんが、ウェブの引用元の書籍を探せば記載は見つかると思います。http://www.mbcl.co.jp/column/0407k.html
http://science-podcast.jp/voynich/065.htm
http://www.japanjournals.com/dailynews/060614/ne …
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