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文部科学省> 政策・施策> 審議会情報> 科学技術・学術審議会> 資源調査分科会>
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijy …
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五訂増補日本食品標準成分表
第1章 説明
1 日本食品標準成分表の目的及び性格
1) 目的
2) 性格
3) 四訂日本食品標準成分表公表後の食品成分調査
→ 4) 五訂日本食品標準成分表の一部見直し
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五訂版の収載品目の一部見直しと、ビタミンA/Eや脂肪酸などの表示に関する変更ということです。
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