麺は、なぜ時間が経つと延びるのでしょう？

小学５年生の夏休みの課題で、科学的な説明ができません。
麺類（ラーメン、うどん、そば、パスタ）は時間が経つと、なぜ伸びるのでしょうか？
よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： tomy41 回答日時： 2007/08/13 18:28

ちなみに汁に入れず、冷蔵庫にでも入れとけば伸びませんよね？

No.3 回答者： k-josui 回答日時： 2007/08/13 18:35

> 小学５年生の夏休みの課題

あなたが本人ですか？
多分親御さんかな？
課題を丸投げして出てきた回答で、宿題を解決ではまずいんではないでしょうか？
ネット上には回答もありますよ、せめてそれくらいは探さないと意味がないと思います。

No.1 回答者： techno_303 回答日時： 2007/08/13 18:26

水分を吸収するから