No.1ベストアンサー
- 回答日時:
厳密にはダイエット方法によって定義が違うかとも思いますが、一般的に炭水化物とは、ご飯、パン、麺類はもちろん、じゃがいもやさつまいもといった野菜に分類されるものまで炭水化物と言っていいと思います。
「主に炭水化物を摂取できる食物」と言い換えるとわかりやすいかもしれませんね。
No.2
- 回答日時:
どこまで突き詰めて考えるかはその人次第じゃないでしょうか。
ちなみに最近は「GI値」というのを気にする時代なんですね。。
参考URL:http://www.kyotokojohokenkai.or.jp/HP/knk_qa/qa_ …
この回答へのお礼
お礼日時:2007/10/16 22:44
よく「炭水化物を抜くのは良くありませんよ」という回答を見ます。
その「炭水化物」は、主食だけを示しているのかな、と思ったので質問させて頂いたんです。
GI値、よく聞くようになりましたよね・・・
回答有難うございました。
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