No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
プロです。
プロとして言わせて貰えば24~26cmは欲しいです。
小さいとソースが温まり難いし冷めやすいですから。
パスタと混ぜにくいし。
ましてアサリや魚介、野菜など具があると小さいフライパンでは役に立ちません。
フライパンで素材に火を通してソースを作らなければならないメニューも多いし。
あとは蓋も欲しいところです。
あくまでプロとしての意見です。
No.2
- 回答日時:
どうも今晩は!
私がいつも1人前用に使っているフライパンは、20cmですが、18cmでもいけると思います。
http://www.amazon.co.jp/T-fal-%E3%82%A2%E3%83%9E …
http://www.rakuten.co.jp/cookpal/587779/587875/7 …
ご参考まで
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