フランス料理によく出てくるハーブで・・・

フランス料理によく出てくるハーブで、
ほそ～い　針のような葉っぱのバーブ
一本の茎から針のような葉がたくさん出てるような
香り高いハーブ　ありますよね・・？！

ネットで調べてみましたが、なかなか見つかりません＞＜
どなたか名前をご存知の方、教えてください。

No.1 回答者： hikonyann 回答日時： 2008/01/15 11:43

ローズマリー、でしょうか？

この回答へのお礼

御回答　ありがとうございます！
ローズマリーの画像を見てきましたが、
これよりも　もっと　細く細く　繊細な葉っぱです。
一度料理人から名前を聞いたことがあるんですが・・・
忘れてしまって・・・

フランス語で　三文字くらいで　真ん中にぼうせん（－）が入ったり
濁点があったりしたような気がします‥＞＜

お礼日時：2008/01/15 11:59

No.2 ベストアンサー 回答者： m-vanilla 回答日時： 2008/01/15 12:00

ディルとか・・・？

フランス料理に良く使うかはわかりませんが・・・。

この回答へのお礼

ありがとうございます！！！
画像を調べてみました！
まさに　これだと思います！！！

お礼日時：2008/01/15 18:52

No.3 回答者： tareteru#1 回答日時： 2008/01/15 13:04

ウイキョウ（茴香）かしら （ ゜￢ ゜？

英名はフェンエル、仏名はフヌイユですが‥

参考URL：http://www.botanic.jp/plants-sa/swefen.htm