No.1ベストアンサー
- 回答日時:
生地は酸化して味が落ちるくらいで悪くはなりませんよ。
クリームも生もの(生クリーム、生の果物)や、卵ベースのカスタードのようなものは2~3日の間に消費したいところですが、バタークリームにドライフルーツのような組み合わせなら、リキュールかブランデーでも少量混ぜ込んであげれば、要冷蔵で1週間くらい平気。
バレンタインの季節ですが、温かい室内に長時間、というのはどんなお菓子もよしたほうが。
> また、おすすめの中身(クリームレシピ)などがあれば
個人的には、口溶けの良いバタークリームがおすすめ。手づくりなら素材も選べます。ちなみに口溶けとは、常温で溶けるということです。
室温では柔らかくなる上質のバターで作ってみてはいかがでしょう?ちなみに要冷蔵となります。
手頃なレシピが見つからなかったら、レーズンサンドのバタークリームレシピなど探してみるといいかもしれません。
バレンタインだから、溶かしたチョコレートでも入れてみては?
この回答へのお礼
お礼日時:2008/02/12 12:43
clsskr様
回答ありがとうございました。
教えていただいたことを参考に作ってみます。
おすすめのクリームも教えていただいたので、
さっそくレシピを探してみます。
ありがとうございました。
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