古くなったサラダ油の利用方法

古くなったサラダ油（未使用）のいい利用方法はないでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： G500 回答日時： 2008/02/18 15:32

以前メーカーに問い合わせたことがあります。

未開封のサラダオイルで賞味期限を1年近く過ぎていました。
ドレッシングを作るには不向きですが未開封のものなら炒め油や揚げ油には問題なく使えると回答をいただきました。

No.1 回答者： sicco 回答日時： 2008/02/18 14:43

最近では、使用済みのサラダ油を燃料にして走る自動車も存在するようですが・・・それ以外はわかりません。