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宜しくお願い致します。

6/5のVVV6のスイーツランキングで、抹茶のチーズケーキが紹介されていました。

自分で作れそう なんて調子に乗ってしまい(笑)、レシピを検索したのですが、思ったものがヒットしません。。。

TVではちょっとだけ作ってる工程が紹介されていたのですが、トロトロになったクリームチーズの中に、トロトロに溶かしたお抹茶を足して色と味をつけていました。
このトロトロ抹茶は何に抹茶粉を溶かしてるのでしょうか?

どなたか、このような方法で作る抹茶チーズケーキのレシピをご存知の方、いらっしゃいませんか?

味は、男の人も食べれるような、甘さ控えめで、でも濃厚な感じがいいです。

ネットでレシピを検索すると、ダイレクトに抹茶粉を入れる方法や、抹茶チョコを入れる方法ばっかり出てきてしまうのです;;

宜しくお願いします!!

A 回答 (1件)

こんにちは



http://cookpad.com/mykitchen/recipe/554923/
参考までにこんな感じでしょうか?

少量の水で溶いています
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この回答へのお礼

あっ!!
さらしの質問に引き続きこちらまでありがとうございますっ!!
早速拝見したのですが、TVで見たものはタルト風だったんです・
・・。
タルトの下(クッキーみたいな)に、上からクリームチーズ抹茶入り を流し込んで焼いてたみたいな感じなんですよ~・・・。
本当にすみません、言葉足らずで・・・。

お礼日時:2008/06/06 12:43

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