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毎年梅干しを作るのに1.8リットルのホワイトリカーを買います。
全部使わないのですが、また来年までとっておく事はできますか?
アルコールが飛んでしまったりするのでしょうか?
家族誰もお酒を飲まないので、梅酒を作っても一向に減りません。
なので保存ができればと思うのですが・・・

gooドクター

A 回答 (2件)

問題ないですよ^^)



不安なら、紙パックからビンに入れ替えてれば済みます。
焼酎ですから基本的に腐らないし、埃とか入んなければOK

開栓すると、紙パックが膨らんでしまうので心配されたのでしょうか?
これどうしょうもないようですから、仕方ないですよ。

時間がたって不安なようなら、塩を入れて料理酒としておく方法もありますが、そこまでしなくてもね・・・参考までに
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この回答へのお礼

ありがとうございます
料理酒にもなるんですか・・・ひとつかしこくなりました。
これで来年までとっておけます!

お礼日時:2008/06/28 21:42

冷暗所に保管しておけば問題ありません。

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この回答へのお礼

残りは来年も使えそうなのでよかったです。
ありがとうございました

お礼日時:2008/06/28 21:40

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