まな板、急須 って何でそんな名前なの？

台所用品を見ていて思いました。

言葉の由来を知りたいのです。

１）まな板
　　まな・・・ってなに・・・？

２）急須
　　なんじゃーこりゃー！ぜんぜん由来がわからん！！

ということでご存知の方宜しくお願いいたします。

KEIN

No.3 ベストアンサー 回答者： kitayou 回答日時： 2002/12/12 03:09

まな板：まなとは、「真魚」と書くように、魚のことをいいます。

　本来は魚を料理する時のものが、料理全般に使われるようになったのでしょう。

急須：もともと中国で、酒の燗をする＆酒を注ぐための道具でした。＃２さんがおっしゃるように、「須」とは焼き物のことです。「急備焼」からきていて、急備というのは地名です。日本の備前焼きのようなノリでしょう。

この回答へのお礼

なるほど・・有難うございます。
よく理解しました。

お礼日時：2002/12/14 22:51

No.2 回答者： herb_garden 回答日時： 2002/12/09 20:58

まなとは真魚と書きます。

昔の「食用の魚」という意味の言葉です。
ということで、食用魚を載せる板。
わかりやすい意味です。

急須は、語源は中国語のキビシャオ（急焼）で、
本来は酒器に使われていた焼き物をさすようです。
須器というのも焼き物をさす言葉なので、
くっついたんではないかと推測しますが、
そこまで細かく書いてあるものは見当たりませんでしたm(__)m

この回答へのお礼

とても分かりやすかったです。有難うございました。

お礼日時：2002/12/14 22:53

No.1 回答者： cool777 回答日時： 2002/12/09 20:56

急須の意味はわかりませんが、まな板なら下記のサイトにのってますよ。

参考URL：http://homepage2.nifty.com/osiete/s409.htm