キノコの採り方について

キノコの採り方（採取方法）について教えてください。
例えば倒木から生えているキノコは、根元から手で簡単に採る事ができますが、山菜採りのようにカッター等で根元を残して採った方がよろしいのでしょうか？
ちなみに採ったキノコは隙間のある入れ物に入れて、持ち運んでいます。

No.1 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2008/08/18 20:17

根っこからとった方がいいです、そのほうが痛みにくいです。

食べるときに切り取ります。
根っこを残しても山菜のようにそこから発芽することはありません。

この回答へのお礼

やはり、そうですか。キノコ本を見ても根元から切り取った写真を見た覚えがなかったもので。。。
これで胸のつかえが取れました。ありがとうございました。

お礼日時：2008/08/20 00:24