主婦でも取得できる資格・・・（料理系）

料理が大好きで、毎日のようにパンを焼いたり、お菓子を作ったり、もちろん料理もしています。
そしてそれらをブログにのせたりなどしているのですが、もっと何か食に関する知識を深めたいと思い、通信講座を受講したいと考えています。

まず、料理関係ということで浮かんだのが「調理師」「栄養士」だったので、この二つについて調べてみたら、どちらも受験資格が必要で、今から２年間の実務経験のために働きにでるのも厳しいし、栄養士も学校を出ていないとだめなんですよね・・・

子供がまだ小さいので、家で勉強できて、将来子供の手が離れたときに、自宅で料理教室とか出来たらいいなって思ってるんですが、何かおすすめのものありますか？

ちゃんとした国家資格みたいなものじゃなくても、知識として認定証がもらえる程度のものでもかまいません。

いろいろ検索かけてみたのですが、何がいいのか分からなくなってしまったので、アドバイス頂ければと思います。

よろしくおねがいします！

No.1 ベストアンサー 回答者： tomson1991 回答日時： 2008/09/16 20:21

主婦ならば、「家庭料理検定」がピッタリです。

入門編の４級から、
ちょっとした料理講座が開けそうな１級までの４グレードがあり、筆
記と実技の２科目が出題されます。まあ、普段料理される方なら、筆
記を少し頑張れば３～２級までは何とかなるのでは？ちなみに４級を
持っている男性ですが、４級はリンゴの皮むき、キャベツの千切りや
キュウリの輪切りといった、初歩的な技術と野菜炒めやサラダの盛り
付けなど、特に技術の要らない一品料理の調理が実技で出ますので、
主婦の方には、ちょっと簡単すぎますかねぇ。あと、実技がある分、
ちょっと受験料が高めです。
それ以外にはＴＶ等でおなじみの「辻調」の主催する「料理検定」が
ありますが、こちらは知識を問うペーパー試験だけで実技はないので、
ちょっと、ご質問の趣旨には合わないですね。

参考URL：http://www.eiyo.ac.jp/fuzoku/shogai/

この回答へのお礼

参考先ＵＲＬ見ました！
まさに私が受けたい感じのものだったので、早速資料請求しました！
お料理はかなり自己流なので、実技試験となると大丈夫か心配ですが、これを気に基本もしっかり勉強できればいいなと思います！
ありがとうございました！

お礼日時：2008/09/17 13:03