No.4ベストアンサー
- 回答日時:
サンドイッチ用の食パンはカビが生えやすくなる為消費期限が少ないと思います。
どうしても作業行程が増えれば、その分ミミを落とした切り口やその他にカビの菌が付きやすくなるからです。でも私は昔から、カビさえ生えてなければ結構日にちの経ったパンを食べてますし、カビが生えててもそこだけちぎって平気で食べますから、あんまり気にしないです^^
ただし乾燥してくると、おいしいかどうかはまた別ですけどね。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/30 05:55
有難うございます。
やはり、消費期限が短いのは、ミミに関係していたのですね。
でも、先日消費期限切れしたサンドイッチ食パンを焼いてたべたところいつも通りに美味しく食べれました。
でも、焼かないと食べれないかもしれませんね。
No.3
- 回答日時:
賞味期限ではなく、消費期限です。
この二つは、意味がまったく異なりますし、そのような表示ができた由来も異なります。
賞味期限 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B3%9E%E5%91%B3% …
消費期限 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B6%88%E8%B2%BB% …
主婦たるもの、きちんと理解しておきましょう。
★本来長期保存ができるものについて、
保存はできるが、
おいしく食べられるのはいつ頃までと
製造者が保障かするのが賞味期限--これを超えても大丈夫
★保存ができない加工食品などで
安全性を保障するのが
消費期限・・これまでに食べろ!!
これを混同すると、「消費期限を一日でも過ぎたからゴミ箱へ」とか「賞味期限」があるのに長期間置いておなかを壊したり・・
調理パンは、どうしても焼きたての無菌状態を包装したものと異なり、色々な食材を加工して入れるため、生物(なまもの)と考えること
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