ラゴスティーナの圧力鍋について

ラゴスティーナのデザインと安全性　また両手鍋で
有る事に惹かれ　購入したいと考えて居ます
また、ＩＨクッキングヒーターに変わるのを機に　
ラゴスティーナで炊飯も行いたいと思うのですが

●3.5リットルですと　何合のお米が炊けるでしょうか？
（購入は3.5リットル　 5リットルと迷っています）　

●今使用している　圧力鍋は怖いほど重りが揺れる音がするのですが　　
　　圧がかかって居る際音はどうですか？

●料理の過程で減圧し　また再度圧を掛けて調理を良くするのですが　　
　　減圧はどのようになさっていますか？

●購入者の意見で　（軽くて薄い分？焦げ付きやすい）
　　とあったのです　が　どうなのでしょうか？

●使用後のお手入れは　初めてのタイプの（落としぶたの様ですよね）　　
　　圧力鍋なのでお手入れは面倒でしょうか？

安い買い物では無く、現物を見るにも　田舎な物で見る事も儘なりません
何個も質問が有りすみませんm(__)m
もし　ご存じの方いらっしゃいましたら教えてください！　
宜しくお願いしますm(__)m

No.2 回答者： nikoge 回答日時： 2009/03/14 08:09

すみません、補足です。

パッキン無いと書いたのはうそでした。あるんだけど、ほとんど痛まないと思います。
私が使い始めてから８年、実家時代も含めると１５年使ってるけど、一度もパッキン交換したことはないです。

参考URL：http://www.lagostina.jp/collections/pc/pc_3_5.htm

No.1 回答者： nikoge 回答日時： 2009/03/14 08:03

もう見てらっしゃらないかもしれない＆大したことは答えられないけど・・・誰も回答してなかったので・・・

●3.5リットルで「３合」炊いてます。それ以上は試した事ないのでわかりません
　
●圧がかかってる時の音は、蒸気が抜ける「プシュー」だけです。それ以外の音や動きは全くありません。静かなほうじゃないでしょうか？

●減圧
商品写真をご覧になってください。
使用時は直角になった「つまみ」のような部分がありますね。
そこを菜箸でチョイッと上げると蒸気が抜けます。
少しだけ抜く事もできるし、「つまみ」を完全に垂直に立てれば、勝手に全部抜けてくれます。

●軽くて薄い分焦げやすい？→
特に焦げやすいと思ったことないです。
それに、何と比べて薄くて軽いとおっしゃってるのかわかりませんが、普通の雪平鍋なんかよりは重いし、底が三層構造だからむしろ「厚い」です。（厚いから、保温調理にも使えるのも長所のひとつかも）

●使用後のお手入れ→簡単です。
粘度が高い物（シチューとか大豆とか）を煮たあとは、いちおう細かい部品を歯ブラシのようなものでこすってます

☆「パッキンがない」のが長所なので、メンテをせずに一生使えると思います。
実家から盗んできて愛用してるので「１５年もの」ですが、全く問題ないです。普通の鍋としても愛用してます。

ただひとつだけ、去年床に落として、取っ手のプラスティック部分が割れて取れちゃいましたが、付け替え品がちゃんと売ってるのが立派な所だと思います。

（本体の剛性を保つために？プラの部分は比較的もろく作ってあるようです。）

取っ手が割れて初めて気付いたのですが、プラの取っ手の下には、ちゃんとしっかりしたステンレスの取っ手がありました。
熱くなる以外はそのまま使って全く問題ないです。私は面倒なので新しいプラスティックカバーはつけず、そのまま使ってます。

じっくり検討なさって良いお買い物ができるといいですね。

参考URL：http://www.lagostina.jp/collections/pc/pc_3_5.htm