料理用のおたまについて

揚げ物をしました。
いつも揚げ物の時に使っている道具が
壊れてしまい　揚げ物を引き上げるものがなかったので
とっさに　お味噌汁に使う　お玉を使いました。
お玉自体はステンレスなのでだいじょうぶかなとおもいましたが
ねじの部分が　傷があって　みると
傷の部分が黒くなっていました。
黒くなっている部分はさびているのでしょうか？
質問です。ねじは何でできているかおわかりの方
いらっしゃいますでしょうか？
また　200度近い所にお玉を入れてしまったので，
耐熱が大丈夫だったのか　心配です。
傷がかなりあるのですがこのまま使って大丈夫でしょうか？
よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： bumin 回答日時： 2003/03/13 17:16

ねじ(柄とボール状の部分をつなぐ所ですよね？)はステンレス、もしかしたらアルミで出来ていると思います

どちらにしても特に問題はないと思いますよ

黒い部分は錆び(酸化)ているか、汚れが残っているかだと思います
どちらにしても問題はないでしょう
２００度で殺菌したということで…^^;

でも、お玉が濡れていなくて幸いでしたねぇ
継ぎ目の所なんか意外に水分が残っている事がありますから

No.1 回答者： kumamototarou 回答日時： 2003/03/13 17:04

黒くなってるのは、酸化したからではないでしょうか。

使うのは、大丈夫だと思います。