ロールケーキ再冷凍

初めて質問の書き込みをします。
ロールケーキを３本頂いて、１本今日いただきました。
残りの２本を冷凍しようと思うのですが
冷凍しても問題はないでしょうか？
もともとこのロールケーキは冷凍されていたものでした。
もし再冷凍が無理なら、
どのくらい冷蔵でもつのでしょうか・・？
もしご存知の方がいらっしゃれば
教えていただけたらと思います。
よろしくお願いします。

No.1 回答者： padore 回答日時： 2009/07/23 22:56

冷凍できますよ。

クリームが生クリームなら、冷凍したらアイスクリームになって、アイスロールが出来るのでそれはそれで美味しいですよ。

冷蔵するならお早めにお召し上がりください。
長くもって3日ですね。

時間が経つと美味しくなくなるし、パサ付くので、個人的に2日が許容範囲です。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
クリームは生クリームです＾＾
早速冷凍しておきました。。
アイスロール楽しみです＾＾

時間が経つとパサパサになるんですね。。
勉強になりました！！

お礼日時：2009/07/24 09:47