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常温に出されているパンに使われているのは、生クリーム(乳製品)ではなく、
バタークリーム(バターをあわ立てて作る)やホイップクリーム(植物油からつくる)ではありませんか?
バタークリーム、ホイップクリーム、カスタードクリームは、生クリームよりずっと痛みにくいです。
また、対面販売のパンは「当日内が消費期限」に設定されているはずですので、その期限内なら問題ありません。
買って持ち帰り数日後に食べたい場合は、クリームを使ったパンは冷蔵庫で保管し、なるべく早く食べきりましょう。
生クリームを使っている場合は、店内の保冷販売ケースに入れられているはずです。
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