クッキー生地の冷凍について

クッキーの生地を冷凍したいのですが
どんな種類のものでも冷凍可能なのでしょうか。

卵が入っている生地でも入っていない生地でも
冷凍して食べる時にカットなどして焼けば美味しいんでしょうか。

素人なもので基本的なことですみませんが
アドバイスお願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： tsubu_m 回答日時： 2009/09/20 00:48

基本的にはどんなものでも大丈夫ですよ。

ただし、早めに使いきる事が大前提です。

空気が入らないようにラップでくるみ、早めに焼いちゃいましょう。

３日が限度、と私個人は考えてます。



必要以上は作らない。
私の私自身に課したルールです。

この回答へのお礼

ご回答アリガトウございます＾＾

私も冷凍期間を長くすると食べることはできても
美味しくなくなってしまう気がしているので
基本的に冷凍は控えるようにしているのですが
今回１０種類近い焼き菓子を作って贈る事になっていて
どうしても一日では作りきれず冷凍可能なものは
事前に準備を・・・と思いました。
ただし、３日以内には焼いてプレゼントの予定なので
美味しいうちに届けられるかなあ。

アドバイスありがとうございました☆

お礼日時：2009/09/20 08:47