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グルコマンナンの消化酵素

締切済

  • 質問者：hydestxxx
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

グルコマンナンを分解する
酵素をおしえてください

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： Bubuca
  • 回答日時：

マンナナーゼです。

マンノシダーゼともいいますが、マンナナーゼのほうが一般的です。
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No.1

  • 回答者： doc_sunday
  • 回答日時：

少なくとも人間の消化器官にはありません。


だからダイエットに使うのです。
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この回答へのお礼

人間の消化器官でない中で、
どの酵素が分解するのか
教えていただけたらうれしいです。

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お礼日時：2009/10/09 20:41

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