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No.4
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No.3
- 回答日時:
模造紙やクラフト紙は、食品用に検査をされていません。
食品に触れる紙は必ず、蛍光染料などの含有物検査をします。のでそういう面からも不適当ですよ。特に模造紙は、紙粉が気になります。まあ、利便性から言えばクッキングシートを使ってください。今は、安く買える筈です。スポンジが綺麗にはがれないとロールケーキが台無しです。せっかく作るのですから綺麗な方がいいでしょう。私は、サンドウィッチなど包んでお弁当に持たせています。何より水気が廻らないので良いですよ。
この回答への補足
有り難うございます。ザラ紙(ワラ半紙)は含有物の点でどうでしょう?一般的に売られているクッキングシートだと鉄板の巾に足りないのです。2枚重ねて使うようになるのです。少し大きくて安全な物はないでしょうか?
補足日時:2009/10/15 20:03お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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