中学2年の理科で「消化」について勉強しています。
【唾液はデンプンを糖に変えるのか】という勉強をやりました。
☆内容は☆
A/デンプン+唾液+ベネジクト液⇒加熱
B/デンプン+唾液+ヨウ素液
C/デンプン+水+ベネジクト液⇒加熱
D/デンプン+水+ヨウ素液
で、いいんですよね!?
☆結果☆
Aは糖がある反応してオレンジ色になる。
B・Cは反応がない。
Dはデンプンがあると反応して、青紫色になる。
と、いうことでいいですかね!?
どこか違うところがあったら教えてください!!!
お願いします。
A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
心配なさらずともあっていますよ。
あえて付け加えるなら唾液に含まれる酵素であるアミラーゼがでんぷんを分解する。(この時、体温と同じくらいの温度にすると反応がおこる)
でんぷんは分解されて麦芽糖という糖になります。
理科でオレンジ色という表現はあまり使いませんが、オレンジ色でも大丈夫です。反応色は、試料中の糖濃度により黄緑~赤褐色と変化します。
No.2
- 回答日時:
相手が中学生だからいいのかなあ・・・
デンプンだって糖ですよね。
ベネディクト液は還元糖に反応するのでデンプンでは発色しないのですよね。
わかっていて簡略化して教えるのでしたらよいと思いますが。
No.3
- 回答日時:
graminさん
確かにおっしゃる通りなのですが、高校生になるまで金属の酸化還元以外は還元という用語を使わないのと、麦芽糖やアミラーゼといった単語もコラムにあるかないかといったところで中学で覚える範囲じゃないので簡略させていただきました。
質問者様も高校に行かれたら糖の還元性を学ぶと思いますので、中学までの内容はしっかり覚えて卒業されて下さいね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 化学 ヨー素溶液が時間の経過で色が薄くなるのは? 1 2022/06/21 15:35
- 中学校 中学理科の問題です。でんぷんと消化酵素に関する問題なのですが、AとC両方でベネジクト液が反応するのは 4 2022/12/27 15:24
- 化学 白色粉末の同定について 2 2022/11/17 23:17
- 農学 サツマイモにはデンプンが紫色のものがありますが、どうして穀物のデンプンは、みんな白色で有色のものは無 3 2023/03/25 07:30
- 食べ物・食材 防腐剤としてのビタミンCについて ペットボトル飲料を買うと添加物の欄に『防腐剤としてビタミンC』と書 4 2022/09/02 12:17
- 病院・検査 PCR検査について質問です! 2 2022/09/04 16:32
- 化学 理科 発熱反応か吸熱反応かは丸暗記するしかありませんか? ①塩酸+マグネシウム=塩化マグネシウム ② 2 2022/07/18 20:10
- 生物学 生物の実験で二酸化マンガンとレバーを過酸化水素水と、塩酸、水酸化ナトリウム水溶液のいずれかを混ぜたも 2 2023/06/25 16:19
- 化学 大至急 化学基礎の問題 中和滴定反応 2 2022/09/14 18:28
- 農学 唾液とかも一応は水分になりますが、では人の唾液で雑草や小さな草花は育ったりしますか? 1 2023/03/13 12:48
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報