IHとガスコンロ　どっちが良い？（賃貸

Question

今、家賃３万台で１人用物件を探し中です。

理想の３万円の部屋があるのですが、キッチンがIHなのです。
オール電化のキッチンの方、使いやすさはどうですか？
料理好きなので気になります。

ガスコンロ対応の部屋は良い感じなのですが
家賃３万７千円と自分の中ではちょい高め。

IHは使ったことなくよくわかりません。
火元はどちらが使いやすいのか、メリット・デメリット等を
教えてほしいです。
掃除しやすいのはIHみたいですが、家賃の安さに負けて
調理しにくかったらいやなので意見ください（＞＜）
お願いします！

cubetaro · Accepted Answer

料理好きなら、ガスコンロの方が良いと思います。
　火力の微調整が出来ないのと、フライパンを振ったりできないので。

　ガス代は、ほぼお風呂の料金なので、ガスコンロを使用したくらいでは大した金額にはならないです。

　料理をあまりせず、お湯を沸かしたり、鍋メインならIHでも問題ないです。お湯が沸くのは早いですネ。

meet-y · Answer

時間がたったので解決済みかもしれませんが、回答します。

結論から言うと、私ならＩＨです。私は料理が好きなので
一日煮込むとか、目を離していても可能なＩＨは魅力的です。
揚げ物はキッチンペーパーを鍋の上にかぶせてできます、炎が
ないので燃えません！つまり油が飛び散ることもなく掃除は
格段に楽だといえます。
機器からでる火力はそんなに変わりません、むしろ実際に鍋に
伝わる熱効率はガスは５０％、ＩＨは９０％なんです。簡単に
言えば、ガスは半分が部屋の空気中に熱が逃げてしまうのです。
だから調理中は部屋が暑くなってしまうんです。熱が逃げるのと
同時に発生した水蒸気に乗って、油が部屋の壁や換気扇に付着して
汚れとなります。ガスが部屋を汚し、ＩＨだと換気扇の掃除も楽
だといわれるのはこのためです。私は不精なので掃除が楽って言う
のは本当に魅力ですね。

最後に私はＩＨを勧めると言いましたが、実は一人暮らしの家についた
ＩＨを経験したこともあるのですが、そのときはかなり不満でした。
火力が3段階で2口が縦に並んでいたので使いにくかったです。5段階
くらいはやはりあったがいいと思います。最近のＩＨは10段階くらいは
在るんですけど、一人暮らし用で古い物件だとたぶんＩＨの機能がだいぶ
しょぼいと思います。一度目でご確認されたがいいと思います。

pochi2tama · Answer

うちはオール電化でIHコンロです。
IH専用の鍋は必要ないですが、
・土鍋・アルミ鍋・銅鍋は使えません（土鍋以外はコンロによっては使える場合もある）
・なべ底がほぼ平らである必要はある。

という事になります。

うちは殆どステンレスなべだったので特に買い替えは必要ありませんでした。（土鍋が1つ使えなくなっただけ。カートリッジガスコンロを持っているのでこれで使う事は出来ますが）

良く鍋ふりができない云々という話も聞きますが、調理中何分も振っている事もないと思います。

それより、中華鍋のような丸底のなべが使えない事の方が大きいかもしれません。
丸底だと、（具材が中心に集まるので）料理の量によらず、比較的汎用的に使えますが、平底の場合、料理の量に応じて大きさを変える必要があります。
調理の前半では具材が少ないが、調理の進行具合で具材が増えてゆくような場合、平底だと大き目の鍋（パン）を使うことになりますが、具材が少ない時に底が大きいと全体に広がってしまい焦げ易かったりします。

＃業務用には丸底でも使えるIHもあるようですが。

ただ、夏場でも厨房（キッチン）が暑くならない（エアコンが効く）というのは結構大きいです。実家のキッチン（ガス）で「こんなに暑かったんだ」と改めて気がつきました。

うちのIHコンロでは微調節は必要十分な設定になっていると思っています。（12段階）

goold-man · Answer

数年前の台風で停電が3日～4日続いた時、オール電化の家庭では困っていました。
ちなみに、我が家は、ガス家庭でしたからご飯、料理、風呂などでは普段とかわらない生活ができました。（電灯が点かないこと、冷蔵庫が使えないのは不便でしたが）

pokkorinnk · Answer

＃３です
書き忘れました！
オール電化の場合の注意点は以下に書きましたが
ガスコンロの場合の注意点を書き込みますね

ガス代の単価を事前に調べておいた方が良いですよ
都市ガスの場合はそれほど心配はありませんがプロパンの場合は
使用量の立方単価が驚くほど高く設定されていることが有ります

以前そういう質問に回答したことが有りますが
本当にビックリするほど高額でしたよ

pokkorinnk · Answer

調理のしやすさよりも
コンロが故障したときの修理費はどちらが負担するのか
もしも借主の貴方が払うことになった場合の負担額

又過失によって壊してしまった時同タイプの物を弁償しなければ
ならないと思いますが其の時の負担額

そういったことも念頭に置いて判断したほうが良いですよ
ＩＨコンロは値段がまだまだ高いですから賃貸の場合、万が一の時の
金額も無視できません

特に最近の大家さんは付帯設備を充実させる代わりにそれらの
維持管理費を借主に負担させることが多くなっていますから

momom0 · Answer

鍋を振るったりして空中に持ち上げる場合は、IHは加熱できません。
それ以外では、火力は十分あるし掃除しやすいし、なかなか良いですよ。

jf2kgu · Answer

ＩＨの欠点は、専用の調理器具でないと出来ない事ですね
現在は増えていますが、高いですね
火災の危険性から考えると、ＩＨは有効ですが、天婦羅油等は、２３０度を超えると、自然着火するので、完全に安全とは言い切れない状態です
後私のアパートはＩＨではなく、電熱器の、タイプで普通の調理器具でも使えますが、火力が弱いのと３０分で自然と消えてしまう為に、お湯を沸かすのが大変ですね、
元調理師の私としては、出来ればガスコンロを、今のＩＨでしたら、ガスコンロをお勧めします

IHとガスコンロ どっちが良い？（賃貸

料理好きなら、ガスコンロの方が良いと思います。

時間がたったので解決済みかもしれませんが、回答します。

うちはオール電化でIHコンロです。

数年前の台風で停電が3日～4日続いた時、オール電化の家庭では困っていました。

＃３です

調理のしやすさよりも

鍋を振るったりして空中に持ち上げる場合は、IHは加熱できません。

ＩＨの欠点は、専用の調理器具でないと出来ない事ですね

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