開封した種の消費期限

種の消費期限についてですが、開封済みの種は書かれている日付まで使えますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： tpg0 回答日時： 2009/11/23 22:52

種の保存状態次第ですが、消費期限は目安です。

当地では、1,000年前の蓮の種が見付かり、見事に蓮が成長して蓮の花も開花してたのを覚えてます。
植物の神秘には驚いてます。冷暗所に保存していた種と直射日光に当たる所に保存していた種では状態が全く異なります。
開封しても、保存状態が良ければ期限はありません。過去の経験では、滅多な事では種は駄目になりません。
生命力を信じて下さい。

この回答へのお礼

みなさんありがとうございました。参考にさせていただきます。

お礼日時：2009/11/25 16:27

No.4 回答者： ayubo 回答日時： 2009/11/25 14:02

だいぶ前のＴＶでみました。

国家的プロジェクトで行っている北欧のある国では、氷河に種を埋めて、災害などに備えて、備蓄していました。
私も葉物の野菜の種は使い切れないので、冷凍保存しています。
３．４年前のものでも、発芽します。
また、常温で保存したものは、「トウがたちやすい」と、農家の方から教えてもらいました。

No.3 回答者： ofuroyoifu 回答日時： 2009/11/24 09:10

何の種かわかりませんが、野菜の種は十分使えます。

しかし保存方法でかなり違います。冷蔵庫の野菜室で保存すれば、消費期限が過ぎても使えます。家庭菜園では野菜の種を1袋買うと、使い切れずこの方法で数年使っています。

No.2 回答者： thoth0511 回答日時： 2009/11/24 08:15

保存状態も、ですが、植物の種類でも違うと思います。

私の経験ですが、古いネギの種はほとんど発芽しませんでしたが、
白菜はほとんど蒔いた分だけ発芽したように思います。
あと、古いマリーゴールドの種は全然発芽しませんでしたが、
なでしこは発芽した経験があります。