重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら＞

電子書籍の厳選無料作品が豊富！

料理、沸騰

解決済

  • 質問者：musamon
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

沸騰しているお湯に、パスタなど具材をいれるとすぐ沸騰（ぶくぶく）がおさまるのは何故ですか。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (3件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： tenmatsuri
  • 回答日時：

お湯の温度が下がるからじゃないでしょうか。

    • good
    • 0
    • 件
通報する

No.3

  • 回答者： Segenswind
  • 回答日時：

全体の温度が下がるからですね。



ですので、沸騰しているお湯の中に入れるのが100℃以上の物であれば、沸騰（ぶくぶく）はおさまりません。

そういえば、水の中に熱した石を入れて沸騰させる、という料理がどこかにありましたね。
    • good
    • 0
    • 件
通報する

No.2

  • 回答者： wakana-m
  • 回答日時：

　約１００度の水のなかに、２０度くらいのパスタが入るため、水の温度が下がることで沸騰しなくなります。

    • good
    • 0
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報