No.2ベストアンサー
- 回答日時:
初めまして。
外国ではフードトラック、日本では移動販売になりますね。
たこ焼き・焼きそば・ランチ等、営業する地区の保健所に営業許可を届けなければいけませんよ。
車では簡単な調理のみで、仕込み場と言う場所を確保しなければいけません。
地区によって決まり事が有りますので、詳しくは営業する保健所に確認して下さい。
車内の改造にも違いが有ると思います。
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