No.3
- 回答日時:
やっぱり油の温度でしょうね。
充分熱くしたつもりでも、一度に揚げようと思ってあんまりたくさん鍋に入れすぎますと温度が下がってしまいます。あとフライパンで揚げ物はやめましょうね。あれは油面が空気と触れる面積が広いので火災になりやすいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/04/30 14:06
一度にいっぱい入れてました。やっぱり火事には気をつけないといけませんね。フライパンで揚げ物にトライしたことはありませんでしたが。役立つ情報ありがとうございました。
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