![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
こんにちは
私は、ホットケーキミックすで作ったホットケーキを
手軽だとは思いますが、美味しいとはイマヒトツ思えません。
市販のミックスで美味しい物がありますか?
もしくは、美味しくなる裏ワザありますか?
それとも、こうやって混ぜれば美味しいホットケーキが出来るという
レシピがあれば、ぜひ教えてください。
子供がいるので、時々焼いてあげるのですが
残ったものを食べたいと思わないんです。
親が美味しいとも思わない物を子供にあげて良いものなんだろうか・・と
ちょっと反省とも何ともつかないジレンマを抱えております。
ちなみに、子供達はジャムが嫌いなのでもっぱら、メープルシロップで食べています。
ついでにチョコも嫌いです。
何か良きアドバイスよろしくお願いします。
No.4
- 回答日時:
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_12.png?e8efa67)
No.3
- 回答日時:
普通は、粉に玉子と牛乳を入れて混ぜると思いますが、
先に分量の玉子と牛乳を混ぜ、それをホットケーキミックスに加えながら混ぜていく。
その時に泡だて器でガシガシ混ぜずに、ゴムベラなどでサックリと混ぜていくと、きめ細かくフワフワに焼きあがるそうです。
世界一受けたい授業でやっていました。
さっくり混ぜることで小麦粉のグルテンを出さ無いようにするという、製菓の基本的な混ぜ方ですね。
私は以前、朝食用に毎朝ホットケーキを焼いていました。
ミックスは使いませんでしたね。
薄力粉とベーキングパウダーと砂糖で作っていました。
これだと、粉は自分の好きなのを使えるし。
全粒粉で焼くと栄養豊富で独特の香りもアクセントになり、毎朝食べても飽きませんでしたね。
子供向きではないかもしれませんが。
普通の薄力粉なら、バイオレットを使うと軽く焼きあがります。食べ比べるとわかりますね。
ご回答ありがとうございます。
最初に卵を混ぜる時は、しっかり泡だてるのでしょうか?
それとも混ぜるだけ?
何度かミックスが無い時にやってみたのですが
うまくふっくら焼けずに
何だか、クレープ生地が厚いだけの失敗した餅のようで、味も不味かったですし・・・。
参考になる良いレシピがあれば良いんですけどねー。
久方ぶりにチャレンジしてみおうかなあ・・。
No.2
- 回答日時:
ご回答ありがとうございます。
マヨネーズは思いつきませんでした。
具を入れるのは、子供が嫌うので出来ませんが
次回、マヨネーズ7.5%チャレンジしてみたいと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 日本人の思考力、想像力はどこまで低下してしまうんですかねえ…。市販の固形ルーを使ってカレーを作る場合 10 2022/07/19 19:52
- お菓子・スイーツ 牛乳に片栗粉と砂糖を混ぜ、電子レンジで数回チンしてとろみを付けて食べる、というレシピがSNS で流れ 5 2022/06/15 10:33
- 食べ物・食材 母親が自分の子供に化学調味料の入った食べ物を与えないようにしているのって、虐待に近い行為だと思いませ 5 2022/07/06 20:36
- レシピ・食事 今日ホットケーキをバンズにして、ハンバーガーを作ろうと思っています。ホットケーキミックスを美味しく少 4 2022/07/30 01:04
- レシピ・食事 ダイエットのレシピ教えて! 以下の食材でこのような料理はやったのでやったことないのあったらで良いので 2 2023/03/09 20:17
- レシピ・食事 スーパーの卵焼きより美味しく卵焼きが作れません。 7 2022/09/11 21:05
- 食べ物・食材 東京ならではの美味しい食べ物って、何だと思いますか? 16 2022/06/06 13:40
- 飲食店・レストラン 焼肉きんぐという焼肉屋は美味しいのでしょうか。都内の住み大学生です。父親が僕の誕生日に焼肉きんぐが美 6 2022/06/24 22:24
- 夫婦 嫁の飯が不味く上達せずストレス 夫の「不味い、美味しくない、適当なもん出すな」という指摘で食事の時間 15 2022/11/16 18:41
- 夫婦 食材の買い方と消費の仕方で旦那とモメます。 11 2022/08/23 14:51
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ホットケーキの種を前日に作っ...
-
ホットケーキなのですが・・・。
-
余ったホットケーキミックスを1...
-
ホットケーキが真ん中が生焼け...
-
ホットケーキミックスの測り方
-
炊飯器でホットケーキを作った...
-
ホットケーキミックスと小麦粉
-
パウンドケーキのパサつきにつ...
-
5ヶ月近く賞味期限が過ぎたバ...
-
クッキングペーパーをとめれる...
-
パウンドケーキの焼き縮み
-
パウンドケーキがしぼむ…
-
オーブン200度で15~20分を180...
-
ケーキを焼くとどうしても焦げ...
-
パウンドケーキの側面がくびれ...
-
スポンジケーキにバターを入れ...
-
ケーキが型から出して冷ますと...
-
どれが好きですか?
-
ドーナツの吸油率について
-
説明しにくいんですが、 よく、...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ホットケーキが真ん中が生焼け...
-
ケーキが固くなってしまった原...
-
至急お願いします。
-
ホットケーキの種を前日に作っ...
-
ホットケーキミックスの測り方
-
ホットケーキなのですが・・・。
-
余ったホットケーキミックスを1...
-
今日ホットケーキをバンズにし...
-
MIXでパンを作ったのですが...
-
パウンドケーキのパサつきにつ...
-
コーンフラワーを使ったレシピ...
-
金時豆の甘煮のアレンジレシピ...
-
ホットケーキミックスでケーキ...
-
ホットケーキミックス の作り方...
-
お昼ご飯⋯ホットケーキを作るか...
-
ホットケーキミックスで作るお...
-
おかしづくりでよく使う
-
チョコテリーヌを作ろうと思う...
-
ダッチブレッドで使う上新粉は...
-
ホットケーキ美味しそうですか?
おすすめ情報