おかしづくりでよく使う

HMって何のことなのでしょうか？
教えてください！

No.7 ベストアンサー 回答者： noname#172673 回答日時： 2012/10/20 21:24

ホットケーキミックス。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2012/12/12 11:09

No.6 回答者： MIKI-PAPA 回答日時： 2012/10/20 13:45

普通は「ホットケ－キミックス」の略語だと思います。

小麦粉をベ－スに、砂糖、ブドウ糖、ベ－キングパウダ－、澱粉などを混ぜ合わせた粉末で、解り易く云えば、「ホットケ－キ」のもとです。普通は１５０グラムや２００グラムの小分けした袋を４ヶ程度まとめて、販売されています。

焼き菓子を作る時に、この粉を利用して、「卵」や「ミルク」や「ドライフル－ツ」や「レ－ズン」などを混ぜ合わせ、シナモンなどの香料を加え、オ－ブンやレンヂで加熱すると、極く簡単に「焼き菓子」が出来上がります。

この便利さから、家庭でのお菓子づくりに多用されています。

No.5 回答者： without-a-gun 回答日時： 2012/10/20 11:28

ホットケーキミックスの略

Hotcake Mix

No.4 回答者： mis_muffet 回答日時： 2012/10/20 11:26

ホームメイド homemade でしょうか？

No.3 回答者： neneko2005 回答日時： 2012/10/20 11:25

ハンドミキサーかホットケーキミックス。

HMで泡立てる・・・ならハンドミキサー
材料・・・HM100g・・・ならホットケーキミックス。

文章の前後でどちらかは考えてね。

No.2 回答者： pigunosuke 回答日時： 2012/10/20 11:25

ハンドミキサー・・・かな？

又は、博多明太子・・・とか・・・

どんな場面でその言葉が出てきましたか？

No.1 回答者： kikutanse 回答日時： 2012/10/20 11:24

ホットケーキミックス