No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは
こちらですね
http://cookpad.com/recipe/609922
http://ameblo.jp/isayagarnet/entry-10794060976.h …
低温でじっくり と言うのがポイントのようです
No.1
- 回答日時:
アラザンは砂糖でできているはずなので、融点は100度ではないと思います。
ただし、クッキー生地の水分が1時間かけて染み込んだら、その影響で砂糖分は溶けてしまうと思います。
でも少なくとも、銀ぱくは丸く残ると思いますので、一度焼いてみては?
もしキレイにできなくて気に入らなければ、2回目以降はアラザンを載せずに焼けばいいだけです。
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