玄米の賞味期限

先日、友人から玄米30kgを頂きました。
欲しくてもらったわけではなく、突然『あげる』と言われて。。。

はじめて玄米をもらったのですが、賞味期限はどのくらいなのでしょうか？

玄米だと1年くらいもつと、友人は言ってましたが本当でしょうか？

保存方法はどのようにすればいいですか？

昔、精米の方ですが虫が湧いた事があるので
1人暮らしですしそんなに食べないので1ヶ月2kg買って十分なのです。
それが30kgも貰ったもんですから虫が湧くのではないかと思い正直困っています。

No.2 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2011/03/10 07:40

こんにちは

家族の話ですが（実家は農家です）玄米のままであれば
冬を越せる（今からですから今年の冬ですね）とのことです
20キロ精米しようかどうか悩んだんですが
もう少し先送りすることにしました

温度変化の少ない涼しいところにおいてください
茶色の袋に入ったものですよね？

No.1 回答者： RX-78-GP03 回答日時： 2011/03/10 01:55

長持ちさせるお米の保管方法は、はっきり言って難しいです。

お米は、乾燥させれば風味は飛びます。
かといって、風味をそこなわさない様、加湿させれば、
カビも出ますし、虫も湧きます。

地味に食って少しづつ減らすか、実家に送るか、近所に配るか・・・
はたまた、季節外れのキャンプ開催し、人呼んで減らすか・・・

せっかく貰った物ですから、精米して配ったらどうですか？ｗ
他人事のようですみません。