No.1ベストアンサー
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No.3
- 回答日時:
s_momoさん、こんにちは。
春雨製品のページがあったので載せておきますね。
これによると、春雨は緑豆でんぷん、馬鈴薯でんぷんで出来ているようです。
緑豆春雨は、中国の緑豆(リョクズ)を原料にしていて、
緑豆は、緑豆もやしなどでも見かけますよね。
もやしや、春雨の原料として使われるものだそうです。
ほとんどでんぷん質だけなのかな、と思っていたら
豆やじゃがいもの成分も入っているとは、健康的ですね。
参考URL:http://www.sunus.co.jp/harusame/harusame.htm
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