酸か塩基か、強性か弱性かの見分け方がわかりません

こんにちは

今酸と塩基を勉強しているのですが、知らない化学式の分子が酸なのか塩基なのか、または強いのか弱いのかが全くわかりません。
特にOもHも入っているような分子だと顕著です

強弱は、
例えば硫酸H2SO4が強酸性ですが、亜硫酸H2SO3になると弱酸性に変わりますよね？
リン酸はH3PO4で三価ですが弱酸性となっています

このあたりが分かりません
参考書にはH+をすべて放出できたら強酸性と書いていましたが、すべて放出するかどうかの見分けがつかないのです。

どなたか、理屈を教えていただけませんか？
お願いします。

No.1 回答者： DJ-Potato 回答日時： 2011/09/02 21:53

高校化学の範囲では、強酸と言えば塩酸・硫酸・硝酸、それ以外は弱酸、ということでいいでしょう。

強酸
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BC%B7%E9%85%B8

No.2 ベストアンサー 回答者： akz01 回答日時： 2011/09/03 23:42

酸の強弱の見分け方は「覚える」「調べる」ぐらいしかないと思います。

酸の強さの指標として、酸解離定数(pKa)というものがあります。
「pKaの値が小さいほど強い酸」だと思っていただいて良いと思います。
例えば、
硫酸(H2SO4)　-10
亜硫酸(H2SO3)　6.8
硝酸(HNO3)　-1.4
フッ酸(HF)　2.7
塩酸(HCl)　-7
臭化水素酸(HBr)　-9
リン酸(H3PO4)　1.8
炭酸(H2CO3)　6.1
酢酸(CH3CO2H)　4.8
安息香酸(C6H5CO2H)　4.0
（いずれも水中での値。測定条件によって値が少し変わります）

「酸が強い／弱いこと」と「物質の構造」を関連付けることは、それほど簡単ではないと思います。
大抵の場合「先に結果があって、理屈は後付け」のように感じます。

ですので、ご質問である「目的の物質が強酸か弱酸かを見分ける」ための手順としては
「目的物の酸性度を調べる」、それが無ければ「構造の近い物質の酸性度を調べ、そこから推測する」のが早いと思います。

pKaを調べるには、大学レベルの有機化学の教科書や、化学便覧などを見ると良いでしょうか。
また、ネット上には
http://www.chem.wisc.edu/areas/reich/pkatable/
もあります（ただし、これは水中での値でなく、ジメチルスルホキシド中での値ですので注意が必要です）。