るつぼの蓋のありとなしの違い

るつぼの蓋つきとなしではどのような違いがありますか？
蓋ありの方が高温になりますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： tac351115 回答日時： 2011/11/13 02:12

蓋があると、るつぼの内外で気体が出入りしにくいです。

そのため、蓋があると一般的には、次のようになります。

１．熱しにくく冷めにくくなります。ただし、被処理物が赤外線を反射する材質の場合は、熱しやすくなる場合もあります。

２．また、炉の気体による酸化や還元等の化学反応が起こりにくくなります。

No.2 回答者： freulein 回答日時： 2011/11/17 06:48

蓋をする目的とは「１、外気をほぼ遮断する」「２、内容物の外部への飛散を避ける」でしょう。

また、１や２が保たれないときにるつぼ内部の温度が変化するでしょう。