No.3ベストアンサー
- 回答日時:
甘くない柿を甘くするには焼酎を使うと宜しいかと思います。
親戚の家には柿木があり、たくさんの実をつけます。それを収穫し、きれいに洗い拭いてから表面の頭の部分だけお皿に入れた焼酎に付けてあげるんですね。
それを幾つか段ボールの箱に並べてな何日か置くんです・・・すると見事に甘くなりますよ。
試してみてください。
*** 注意点ですが、焼酎の中にどっぷりつけてはだめですよ。頭の部分が浸るていど構いません。
No.4
- 回答日時:
>渋柿みたいに、干すと甘くなりますか?
はい、甘くなります。
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